Con il tempo Simone si specializza in questo settore e coltiva un  sogno nel  cassetto,

aprire uno studio di tatuaggi. Frequenta un corso igienico-sanitario a Roma conseguito con il massimo dei voti.

     Tornato a Bari si mobilita per realizzare quello che era il suo sogno ma a causa di problemi burocratici deve attendere per mesi l'approvazione dei progetti presentati per il suo studio e il rilascio dell'autorizzazione sanitaria, elemento fondamentale per l'apertura dell'attività.